Sua mãe, Maria das Neves, vendia feijão desde 1945, num tabuleiro na Praça Cayru, em frente ao elevador Lacerda. Alaíde resolveu seguir o passo da matriarca e com o passar do tempo, mudou-se para uma “portinha” no Pelourinho, em 1993. Hoje, recebendo moradores do Pelô, de outros cantos da cidade e, até mesmo, celebridades que visitam salvador, Alaíde, tem um público cativo que não dispensa seu feijão
Alaíde do Feijão, como é popularmente conhecida, e também como batizou seu restaurante, prepara pratos típicos, como a rabada com agrião e o cozido de verduras com pirão de farinha de mandioca. Mas seu forte mesmo é a feijoada, feita com feijão preto.
fonte: Ong Cipó
Serviço:
O quê: Homenagem ao Dia Internacional da Mulher
Dia: 13.03.2010
Horário : 13hs
Quem: Ilê Ayê / Bambeia / Aloísio Menezes e Tonho Matéria
Onde: Praça Tereza Batista (Pelourinho)
Quanto : R$ 60
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